Berce commune

Heracleum sphondylium

Famille

Apiaceae

Type

vivace

mellifère

Sol

Excès d’azote, engorgement en MO animale de mauvaise qualité (fumier, purin, lisier). La berce indique plus rarement des engorgements en MO d’origine végétale.

Médecine

Tonique, digestif, diurétique.
Aphrodisiaque masculin et féminin.

Cuisine

Plante comestible crue ou cuite. Graines très aromatiques.

Autres

Risques

Sève légèrement allergène

Emplacement

Prairie
(Ponctuel)