Vergerette du Canada
Erigeron canadensis
Asteraceae
Type
Annuelle
mellifère
Sol
Originaire d’Amérique centrale et du Nord.
Médecine
Sommités fleuries. Balsamique, antirhumatismal, diurétique, diurétique, antidiarrhéique, cicatrisante et anti-inflammatoire.
Également utilisée dans le traitement des hémorroïdes.
Cuisine
Toutes les parties aériennes de la plante sont comestibles, aromatiques, crues ou cuites.
Autres
Les Cherokees utilisent la tige droite séchée de cette plante comme drille pour produire du feu par friction. Ils l’appellent d’ailleurs « faiseur de feu ».
Risques
C’est l’une des adventices pionnières qui ont développé des souches résistantes à des doses croissantes de glyphosate.
Emplacement
Haie