Vergerette du Canada

Erigeron canadensis

Famille

Asteraceae

Type

Annuelle

mellifère

Sol

Originaire d’Amérique centrale et du Nord.

Médecine

Sommités fleuries. Balsamique, antirhumatismal, diurétique, diurétique, antidiarrhéique, cicatrisante et anti-inflammatoire.
Également utilisée dans le traitement des hémorroïdes.

Cuisine

Toutes les parties aériennes de la plante sont comestibles, aromatiques, crues ou cuites.

Autres

Les Cherokees utilisent la tige droite séchée de cette plante comme drille pour produire du feu par friction. Ils l’appellent d’ailleurs « faiseur de feu ».

Risques

C’est l’une des adventices pionnières qui ont développé des souches résistantes à des doses croissantes de glyphosate.

Emplacement

Haie